Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина

  • Зеленый суп — это обычные зеленые щи. Рецепт их можно было бы здесь и не помещать, поскольку он имеется в других моих книгах среди рецептов

  • Рыбу готовить всегда быстрее, чем мясо. В принципе.Объясняется это строением и консистенцией рыбной ткани по сравнению с мышечной тканью м